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煮西米

菜谱编号:451-681
煮西米是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煮西米”。
煮西米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养丰富。但是自己经常在家把西米煮烂,颗粒粘连在一起,很是影响食欲。其实煮西米也是有窍门的,一起来学学吧,保证成功率极高哦

煮西米主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
西米:适量--
辅助料用量
凉水:适量--

煮西米的做法步骤

  • 第十二步:做奶茶也不错哦??。
  • 第三步:起锅烧水,(水和西米的比例是5:1)。
  • 第十一步:可以做西米露了??。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十四步:成品图,一次没用完,可以放冰箱保存,可以放上一个礼拜哦。
  • 第八步:再次倒入煮过的西米,大火煮开转小火再次煮10分钟。
  • 第六步:时间结束后,捞出过凉水清洗干净粘液。
  • 第四步:水开后下入西米,大火煮开,转小火煮15分钟左右,期间要不停的搅拌,以免糊底,如果太粘稠了,可以分次少量的加凉水。
  • 第二步:取出部分西米。
  • 第七步:另起锅加水再次烧开。
  • 第十步:晶莹剔透,软糯Q弹。
  • 第一步:准备好西米。
  • 第九步:盖上锅盖焖15分钟即可用了。
  • 第五步:至西米中心还有少许白点时,关火,盖上锅盖焖15分钟。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煮西米。

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