第四步：将小土豆上锅蒸熟
第七步：待土豆一面煎黄后，翻过来煎另一面。
第六步：将小土豆放入锅中，用铲子轻轻压扁，注意别太大力气压碎
第八步：待土豆两面煎黄后，加入调料粉拌匀。
第三步：小土豆刮去表皮，注意是刮皮不是用削皮器削去。
第五步：取平锅放入适量油，倒入葱末爆香。
第二步：将香葱切成葱末。
第一步：将调料放在一起混合均匀，各种调料的量可以根据自己的喜好掌握。
孜然小土豆
孜然小土豆是【温暖sunny】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然小土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：15个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：一根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 糖：半勺 |
| 五香粉：半勺 | -- |