第五步:添加适量的清水。
第六步:启动豆浆機的豆浆功能
第四步:再加入核桃,核桃可碾碎再放。
第三步:加入黑芝麻。
第七步:20分钟后将打好的豆浆倒出隔渣。
第八步:最后加入适量的冰糖即可饮用。
第九步:成品
第一步:准备所需材料,黄豆提前泡8小時,黑芝麻她熟(也可以不她)
第二步:将泡好的黄豆洗净,倒入豆浆機中。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
黑芝麻的功效:
1、降血糖作用:可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量。
2、抗炎作用:灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。
3、对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。
4、黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;
5、黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:25克 | 核桃:20克 |
黄豆:50克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第五步:添加适量的清水。
第六步:启动豆浆機的豆浆功能
第四步:再加入核桃,核桃可碾碎再放。
第三步:加入黑芝麻。
第七步:20分钟后将打好的豆浆倒出隔渣。
第八步:最后加入适量的冰糖即可饮用。
第九步:成品
第一步:准备所需材料,黄豆提前泡8小時,黑芝麻她熟(也可以不她)
第二步:将泡好的黄豆洗净,倒入豆浆機中。
核桃油腻滑肠,泄泻者慎食;此外核桃易生痰动风助火,痰热喘嗽及阴虚有热者忌食。
另外:核桃含丰富的磷脂和赖氨酸,能补充脑部营养,健脑益智。
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