当前位置:首页 > 菜谱分类 > 咖啡曲奇饼干

咖啡曲奇饼干

菜谱编号:123-807
咖啡曲奇饼干是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡曲奇饼干”。
咖啡曲奇饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:160低粉:130
白糖:30糖粉:30
蛋液:25可可粉:2克
辅助料用量
咖啡粉:28克--

咖啡曲奇饼干的做法步骤

  • 第十三步:成品
  • 第五步:分次加入蛋液,搅打至充分融合
  • 第十二步:烤箱190度预热,中层,烤约10分钟,饼干定型后,转175度,约15分钟
  • 第八步:将面团放在保鲜膜上,整形成长方或圆柱形
  • 第十步:摆入烤盘中,饼干间距多留些
  • 第四步:用打蛋器打至颜色发白,体积变大
  • 第一步:原料:黄油60克,低粉130克,白糖30克,糖粉30克,蛋液25克,可可粉2克,咖啡粉28克(我用的这种咖啡粉刚好一包28克)
  • 第七步:翻拌均匀无干粉
  • 第三步:黄油室温软化,加入白糖,糖粉搅拌均匀
  • 第六步:倒入混合粉类
  • 第十一步:我将一半饼干表面撒了白糖,可省略
  • 第九步:放冰箱冷冻变硬后取出切片
  • 第二步:1,原料中的低粉,可可粉,咖啡粉混合后过筛备用
  • 咖啡曲奇饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尚小可】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖啡曲奇饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜