当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿&茄子 酸酸甜甜

西红柿&茄子 酸酸甜甜

菜谱编号:124-043
西红柿&茄子 酸酸甜甜是【馋兔】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿&茄子 酸酸甜甜”。
西红柿&茄子 酸酸甜甜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兔子小的时候每次放学回家都有妈妈做好的美味,进门就可以吃饭,从那时候兔子就想,以后要让爸妈下班后进门就吃饭,虽然现在兔子做饭还是菜鸟,但是偶尔也可以实现一下自己童年的小想法,今天就做了一个酸酸甜甜的西红柿茄子,配上白白的馒头,真是美味啊,正好让爸妈进门就吃上了饭,做法依然是超级简单,谁让兔子是个菜鸟(>_<)

西红柿&茄子 酸酸甜甜主厨:馋兔

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:一小个西红柿:一大个
辅助料用量
木耳:适量--
调味料用量
食用油:适量酱油:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量香油:适量

西红柿&茄子 酸酸甜甜的做法步骤

  • 第五步:调小火,放入西红柿,用铲子慢慢碾碎西红柿,直至软烂,出现红汁
  • 第七步:加入酱油、盐,小火炖到茄子变软变色就可以出锅了,出锅前加入一点香油,会很不错哦,兔子喜欢蘸馒头吃,所以不收汤
  • 第一步:茄子去皮切小块,木耳泡发,放在一起备用
  • 第二步:柿子去皮切块,葱、姜、蒜准备好
  • 第六步:放入茄子和木耳,搅动让其沾上西红柿汁
  • 第八步:正好在爸妈下班进屋的时候出锅!!配上馒头真是香啊,尤其是用馒头蘸菜汁,酸酸甜甜,兔子百吃不厌
  • 第四步:稍微晾一下再加入葱、姜、蒜,否则你会被溅起的油花惊呆了( ⊙ o ⊙ )
  • 第三步:热锅入冷油,放入花椒炸香
  • 相关食材:茄子西红柿

    西红柿&茄子 酸酸甜甜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【馋兔】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿&茄子 酸酸甜甜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜