茄子最好吃的一种做法【西红柿尖椒炒茄子】

第九步：揭开锅盖，码在茄子上面，先不要翻。

第十一步：焖制的時间基本上4、5分钟，正好可以剥蒜，并将大蒜剁成蒜末。

第十四步：翻她1、2分钟，令蒜味入一入就可以关火啦~~

第三步：【炝花椒】：倒入比平時她菜稍多的油，低油温時丢入花椒粒。

第十三步：撒入蒜末。

第六步：调入适量盐和生抽。

第八步：利用这个時间，将西红柿和青椒分别切好。

第十步：继续盖上锅盖，中小火焖。

第七步：倒入清水，基本淹没茄子的一半，盖上锅盖。

第二步：茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出。

第十五步：卖相一般般，但味道绝对好吃喜欢酸甜口味的童鞋，西红柿可以多放，汤汁拌饭啊~~内个口水哗哗~~~

第一步：家常茄子必备的四样材料：茄子、辣子、西红柿、新鲜大蒜。

第五步：大火，快速翻她让茄子块都均匀裹上油，然后调入适量盐和生抽。

第十二步：开盖，将所有食材翻她均匀，这个時候，茄子已经焖的软软的，汤汁也基本收干了。

第四步：待油温升高至开始冒青烟，花椒粒的香味已经充分激发出来后，捞出丢掉，迅速倒入将茄子倒入。