酸奶紫薯冰
酸奶紫薯冰是【万山红】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶紫薯冰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年的秋老虎太厉害啦，连续的高温，让人贪恋冰品，可毕竟立秋了，出于养生考虑，也不敢多吃冰激凌、冰棍之类的太过凉的食品，可炎炎夏日，冰品才是最容易被接受的，于是就变换一种方法，吃一些有点冰但又不太冰的冰品，这样即健康又消暑。今天就用俺获得的试用蜂蜜，加上紫薯，来做这道不是很冰的冰品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：300克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蜂蜜：12克 | -- |
酸奶紫薯冰的做法步骤
酸奶紫薯冰做法技巧/窍门/补充说明：
如果冰箱没有软冻功能，可以放冷冻室冷冻一个小时就拿出来，总之不要让冻成硬球球就行。
答配菜谱：紫薯与酸奶的做法