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意大利面

菜谱编号:124-237
意大利面是【水蓝之岚】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利面”。
意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单很美味

意大利面主厨:水蓝之岚

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:250克西红柿:5个
橄榄油:60克--
辅助料用量
盐:适量酱油:10克
橄榄油:60克糖:10

意大利面的做法步骤

  • 第二步:去一锅加水至锅的一半,等水煮开加入一小撮盐,加入面,煮8--10分钟,把面捞出,放入碗里,加入少许橄榄油搅拌,预防面粘牢。
  • 第三步:炒锅内倒入橄榄油,预热7/8成热,大火,倒入西红柿翻炒,加盐,西红柿内的汁液溢出,改中火,西红柿煮烂倒入酱油(酱油起到调色的作用),加入肉肠,糖(使酱汁稠一点)翻几下即可出锅啦。
  • 第四步:煮好的酱汁浇在面上拌一下,开吃!大家快动手吧!
  • 第一步:将西红柿去皮切碎,肉肠切片,备用。
  • 意大利面做法技巧/窍门/补充说明:

    油偏多一点可以使酱汁稠一点!

    菜谱标签:面条
    相关食材:意大利面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意大利面。

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