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肉块烧丝瓜

菜谱编号:124-591
肉块烧丝瓜是【竹影无痕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉块烧丝瓜”。
肉块烧丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间下雨的时候,棱丝瓜是只爬蔓不结果,最近天闷热无雨,它可了不得了一个劲的开花结果,以致于在夜市上丝瓜比比皆是,价格也便宜了很多

肉块烧丝瓜主厨:竹影无痕

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量--
辅助料用量
肉块:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
葱:适量--

肉块烧丝瓜的做法步骤

  • 第二步:肉块从腿骨上拆下备用
  • 第七步:丝瓜、肉块混合后,再烧片刻即可
  • 第八步:装盘
  • 第四步:炒锅内下油烧热后,放入葱末炒香
  • 第一步:丝瓜去皮洗净切片备用
  • 第三步:葱切碎备用
  • 第六步:烧至丝瓜九成熟、汤乳白后加入肉块
  • 第五步:倒入丝瓜片稍作翻炒后,加适量骨头汤,大火烧制
  • 肉块烧丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、肉块本来就是熟的,最后放就好
    2、因中午炖得腿骨,有汤有肉很是营养,所以来搭配丝瓜做菜,
    两者搭配,使得肉块不腻,丝瓜更滑更营养!!

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉块烧丝瓜。

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