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腐乳空心菜

菜谱编号:124-651
腐乳空心菜是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳空心菜”。
腐乳空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在超市买了几本菜谱书,书说的也不详细,自己琢磨着炒,味道很不错。空心菜不是买的,是我老公在楼下种出来的,每天都下楼浇水,绿色食品哦。

腐乳空心菜主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:适量--
辅助料用量
腐乳:适量小米椒:2个
大蒜:适量--
调味料用量
白糖:1小匙--

腐乳空心菜的做法步骤

  • 第四步:成盘
  • 第一步:空心菜洗净,择去黄叶,掐去老茎。2·腐乳放入小碗中,调入少许清水,再用小勺碾碎成腐乳汁。3·大蒜切碎。小米椒切段。
  • 第二步:放适量油,烧五成热,放大蒜末和小米椒,翻炒出香味
  • 第三步:放入空心菜,大火翻炒片刻,待空心菜颜色变深、茎叶变软后调入腐乳汁、白糖,翻炒均匀即可
  • 腐乳空心菜做法技巧/窍门/补充说明:

    空心菜多的话就要放适量盐,我这炒的没放盐,因为空心菜少,腐乳里有盐味。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:空心菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腐乳空心菜。

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