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胡萝卜小米汁

菜谱编号:125-404
胡萝卜小米汁是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜小米汁”。
胡萝卜小米汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小米是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中,还含较多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

胡萝卜素有“小人参”的美称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。由于胡萝卜汁具有滋润皮肤的功效,因此深受爱美女性的欢迎。

胡萝卜小米汁主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小米:70克大米:35克
胡萝卜:100克--
辅助料用量
白糖:适量--

胡萝卜小米汁的做法步骤

  • 第六步:接通电源,选择豆浆机的“营养米糊”功能,按启动键让豆浆机开始工作,豆浆机结束工作后即可饮用。
  • 第二步:小米淘洗干净后用水泡一会。
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净后切成小丁。
  • 第一步:大米淘洗干净后用水泡发两小时。
  • 第四步:把胡萝卜、大米、小米放入豆浆机里。
  • 第五步:加入适量水到刻度线,然后放入一匙白糖。
  • 胡萝卜小米汁做法技巧/窍门/补充说明:

    小提示:不能吃糖的人可不放入白糖,白糖的用量依个人的喜爱放入。

    菜谱标签:家常菜汤羹饮品
    相关食材:胡萝卜萝卜小米

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