百合蒸南瓜
百合蒸南瓜是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合蒸南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然已是秋天,但是炎热的天气更是加重了秋燥的症状。百合去噪润肺,是秋季的上佳食材,搭配这个季节上市的南瓜,营养又美味。
南瓜,果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂,润似琼玉,醇香可口,营养丰富,为滋补妙品,补益而兼清润,补无助火,清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:200克 | 干百合:25克 |
辅助料用量 | |
山药:适量 | -- |
调味料用量 | |
蜂蜜:适量 | -- |