冬瓜虾皮汤
冬瓜虾皮汤是【Redtails】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜虾皮汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜最适合在夏天这个季节享用，冬瓜清热降火，配合虾皮的鲜，是一道既简易又合时令的菜式。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：一人量 | 虾皮：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：四片 | 蒜：两瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒：适量 |