虾皮肉丸冬瓜汤
虾皮肉丸冬瓜汤是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮肉丸冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾皮和肉丸完美结合,使冬瓜汤味道更加浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉末:2-3两 | 冬瓜:适量 |
虾皮:一勺 | 虫草:适量(选用) |
辅助料用量 | |
油:适量 | 葱:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 姜:适量 |