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清炒蒲瓜

菜谱编号:125-988
清炒蒲瓜是【蘑菇开花一朵朵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒蒲瓜”。
清炒蒲瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒲瓜:一根--
辅助料用量
蒜苗:一根尖椒:两根
调味料用量
料酒:适量鸡精:适量
盐:适量--

清炒蒲瓜的做法步骤

  • 第七步:放尖椒,蒜苗的青色部分,加点盐,鸡精,炒几下,可以出锅了~
  • 第三步:放点油下蒜苗的白色部分
  • 第五步:加点料酒,不断翻炒,炒干以后,加点水,盖上锅盖焖
  • 第六步:过大概三四分钟,到蒲瓜变得半透明,
  • 第四步:香味出来以后放蒲瓜,
  • 第一步:蒲瓜去皮,切成片
  • 第二步:蒜苗尖椒切段
  • 清炒蒲瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1,蒲瓜之所以好吃,就是因为半透明的软软的,没透明就没有全熟哦,别说什么生点的爽脆,,要爽脆吃别的蔬菜去。,,

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:蒲瓜

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