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海鲜蒲瓜煲

菜谱编号:356-463
海鲜蒲瓜煲是【美丽传说私房菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜蒲瓜煲”。
海鲜蒲瓜煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒲瓜:一个虾:适量
沙白:若干个--
辅助料用量
盐:适量个酱油:1匙
鱼露:1匙鸡粉:1勺
蒜蓉:适量姜片:适量

海鲜蒲瓜煲的做法步骤

  • 第二步:用炒锅把蒲瓜在锅里翻炒一下再放入沙锅。
  • 第四步:大火煮开两分钟后,调小火煲十分钟即可。
  • 第一步:将材料洗干净,蒲瓜切块,准好一个沙锅。
  • 第三步:再把虾和沙白也倒入炒锅翻炒至变色,记得放入蒜蓉和姜一起炒。
  • 海鲜蒲瓜煲做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想喝汤就尽量淡点会鲜甜点,要是拌饭那就味道重点。

    相关食材:蒲瓜

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