清蒸红鮋
清蒸红鮋是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸红鮋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红鮋：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：15克 | 红椒：15克 |
| 葱：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 生抽：5克 |
| 胡椒粉：1克 | -- |
清蒸红鮋的做法步骤
清蒸红鮋做法技巧/窍门/补充说明：
选鱼一定要新鲜，蒸的时间要掌握好不易蒸得过久。
菜谱标签：热菜