面包机版肉松
面包机版肉松是【白~雾】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉松从小到大是我喜欢吃的东西,以前一直在超市买,自从看到某品牌曝光后,就尽量少吃,自从看到了梅之小榭的方子,实在挡不住美食的诱惑,今天自己也尝试了一番,方子稍微改动了一下,面包机烘的时候,满屋子那叫一个香啊!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪后腿肉:900克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
红辣椒:2个 | 料酒:适量 |
盐:7克 | 白糖:30克、 |
麻油:20克 | 色拉油:35克 |
生抽:20克 | 老抽:20克 |
红糖:20克 | -- |
面包机版肉松的做法步骤
面包机版肉松做法技巧/窍门/补充说明:
加入适量白芝麻,味道会更好,白芝麻要稍微晚一些加,以免打碎,第二次果酱功能要把面包机盖打开来,方便观察肉松的烧色程度,觉的颜色好了就可以提前关闭
菜谱标签:小吃
答配菜谱:肉松与面包的做法