第六步：起油锅放入蒜末爆香，放入牛柳滑她几下
第三步：现在腌制下牛肉，将牛肉放在碗中，加生抽、料酒、糖，用手抓至粘性，再一边加水一边抓匀，让其吸收水份
第四步：加黑胡椒粉，再加生粉抓匀，再加點色拉油抓匀锁定水份，放冰箱里腌制十五分钟
第一步：准备材料
第五步：将芒果片下，在芒果肉上切竖条形，然后削下果肉
第七步：加入切好的青椒条继续滑她至牛肉全部变色
第九步：香气四溢的芒香牛柳就做成了！
第二步：牛肉切成细条，青椒切成细条
第八步：最后加入芒果条翻匀即可起锅
水果入菜——芒香牛柳
水果入菜——芒香牛柳是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果入菜——芒香牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉好不好吃其实就是个腌的功夫，腌得好炒得嫩这牛肉就好吃，今天用了一个苹果芒做了这道芒香牛柳，儿子大赞好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊：适量 | 芒果：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
| 生粉：适量 | 色拉油：适量 |
水果入菜——芒香牛柳的做法步骤
水果入菜——芒香牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
因为味道全在腌制的牛肉中了，所以也不需多加调料了！