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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:127-855
皮蛋瘦肉粥是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:120克瘦肉:90克
皮蛋:195克--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第九步:加适量的鸡精。
  • 第三步:随后,盖上高压锅盖,用中小火煮上15分钟,关火。
  • 第七步:然后,合入切好的皮蛋搅动一下,煮开。
  • 第二步:将大米下入沸水中煮开。
  • 第十一步:盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。
  • 第八步:最后,加适量的盐。
  • 第四步:焖至没气后开盖。
  • 第五步:接着,合入切好的瘦肉,加适量的料酒。
  • 第一步:材料:大米(已淘洗)、瘦肉(已切)、皮蛋(已剥壳切开)、葱花。
  • 第六步:搅动一下,煮开。
  • 第十步:调味搅匀,搁入葱花,即可。
  • 菜谱标签:
    相关食材:瘦肉皮蛋

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