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土豆盖被

菜谱编号:128-188
土豆盖被是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆盖被”。
土豆盖被
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2斤梅花肉:1斤
辅助料用量
蒸肉粉:适量酱油:适量

土豆盖被的做法步骤

  • 第三步:锅底上油把土豆一一排好
  • 第二步:梅花肉切片+ 蒸肉粉+ 酱油
  • 第四步:备好的猪肉均匀盖上,用最小火慢慢去焖,至少30分钟,直到干了,底下有点焦就可以了……
  • 第一步:土豆切厚块
  • 土豆盖被做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆最香了,特别是焦焦的,舌头都卷了。
    这个煮的时间较长,最好用梅花肉煮不老。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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