丝瓜木耳炒鸡蛋
丝瓜木耳炒鸡蛋是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：400克 | 鸡蛋：3只 |
| 干木耳：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：1勺 | -- |
丝瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
丝瓜木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜要在炒之前去皮切块，这样丝瓜炒出来碧绿不易发黑。