当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咸鸭蛋拌豆腐

咸鸭蛋拌豆腐

菜谱编号:012-82
咸鸭蛋拌豆腐是【妖妖瑶瑶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋拌豆腐”。
咸鸭蛋拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很清淡的菜

咸鸭蛋拌豆腐主厨:妖妖瑶瑶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:400克--
辅助料用量
咸鸭蛋:3个--
调味料用量
香油:2茶勺盐:各少许
味精:各少许葱花:各少许

咸鸭蛋拌豆腐的做法步骤

  • 第一步:把豆腐切成小丁,用开水烫一下,放入凉水内过凉。
  • 第五步:将蛋白,撒到豆腐上略拌,在浇上蛋黄泥,淋香油。食用时拌匀即可。
  • 第四步:蛋黄放碗中,加少许盐,味精,水,调成泥状。
  • 第三步:将咸鸭蛋包皮,蛋白切丁。
  • 第二步:沥干水分,放入盘中。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸭蛋咸鸭蛋豆腐

    咸鸭蛋拌豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【妖妖瑶瑶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸鸭蛋拌豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜