第一步:主要原料。
第十步:滴入少许芥末油充分搅拌均匀即可上桌。
第四步:洋葱切成条状,香菜切长段。
第九步:淋入适量芝麻香油。
第七步:淋适量生抽。
第六步:加入适量食盐。
第三步:新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。
第五步:加入剥洗干净的新鲜核桃仁。
第八步:加入米醋,醋量稍多一些。
第二步:干木耳用温水泡发后,洗净,入开水中淖2分钟,捞出,过凉水,分切成小朵备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是一道非常新手化的菜,但是我们一家都很喜欢,尤其是老公。
于是,在N久之前,他主动要求学习这道菜的制作方法,然后增加他自己的一点点小花招,味道又有了很大不同。
现在正是新鲜核桃上市的好时间,于是,他在这道菜里增加了新鲜核桃仁,使这道菜吃起来更有营养,而且色彩搭配上也更丰富。
另外,他在菜里滴了少许芥末油,使得这道菜在酥爽的口感之后透着那么一点点微微的香辣,更有回味!
就是这么一道简单的菜,带给我们的却是非同一般的营养和美味享受。
更是这么一道简单的菜,让我吃出了不一样的幸福滋味。
而且,每次吃,感受都不同……
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜核桃:4个 | 干木耳:数个 |
洋葱:小半个 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:1根 | 芝麻香油:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 米醋:适量 |
芥末油:适量 | 食盐:适量 |
第一步:主要原料。
第十步:滴入少许芥末油充分搅拌均匀即可上桌。
第四步:洋葱切成条状,香菜切长段。
第九步:淋入适量芝麻香油。
第七步:淋适量生抽。
第六步:加入适量食盐。
第三步:新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。
第五步:加入剥洗干净的新鲜核桃仁。
第八步:加入米醋,醋量稍多一些。
第二步:干木耳用温水泡发后,洗净,入开水中淖2分钟,捞出,过凉水,分切成小朵备用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱核桃拌木耳。
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