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韭菜猪肉饺子

菜谱编号:012-857
韭菜猪肉饺子是【鸡蛋蘸盐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉饺子”。
韭菜猪肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬日的早上来一碗韭菜猪肉饺子,鲜香可口,热乎乎的,营养丰富,给身体提供足够的能量开始新的一天。

韭菜猪肉饺子主厨:鸡蛋蘸盐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:300克猪肉馅:250克
辅助料用量
韭菜:150克鸡蛋:一个
调味料用量
盐:适量生抽:适量
姜末:适量生粉:适量
鸡精:适量--

韭菜猪肉饺子的做法步骤

  • 第一步:猪肉搅碎。
  • 第五步:将韭菜拌到肉馅中,拌均匀。
  • 第三步:猪肉馅里加入鸡蛋,生抽,盐,生粉,顺一个方向搅拌至肉起劲。
  • 第七步:饺子包成月牙形。
  • 第四步:韭菜切成韭菜米。
  • 第八步:汤锅烧开水,下入饺子,等水开后继续多煮3分钟,把饺子煮透。
  • 第二步:韭菜备好。
  • 第六步:饺子皮 300克备好。一般来说,饺子皮和馅的按1:1的比重备好。
  • 相关食材:猪肉韭菜

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