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韭菜猪肉饺子

菜谱编号：012-857

韭菜猪肉饺子是【鸡蛋蘸盐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬日的早上来一碗韭菜猪肉饺子，鲜香可口，热乎乎的，营养丰富，给身体提供足够的能量开始新的一天。

韭菜猪肉饺子主厨：鸡蛋蘸盐

第一步：猪肉搅碎。

第五步：将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。

第三步：猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。

第七步：饺子包成月牙形。

第四步：韭菜切成韭菜米。

第八步：汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。

第二步：韭菜备好。

第六步：饺子皮 300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。

相关食材：猪肉韭菜

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