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杏鲍菇炒牛肉

菜谱编号：128-649

杏鲍菇炒牛肉是【青年白色梦】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

现在人大多都注重营养，这道菜很不错。杏鲍菇比香菇的营养还要多，在加上牛肉的营养，这道菜可谓是营养菜啦。

杏鲍菇炒牛肉主厨：青年白色梦

第三步：第三步，把杏鲍菇焯一下水，开锅就好。

第七步：好了，香喷喷的杏鲍菇炒牛肉，出锅了，品尝吧！

第一步：第一步，把准备用的食材洗好。

第二步：第二步，把牛肉，切的大些，薄些。其余正常切。

第四步：第四步，先把牛肉下锅，添点水，怕肉硬。葱姜蒜下锅

第六步：第六步，根据菜量加一点水，闷五分钟。在翻炒两下就可以出锅了。

第五步：第五步，杏鲍菇下锅。待杏鲍菇变色，在下入其它配菜。咸盐，胡椒粉，鸡精，调料按自己口味。

杏鲍菇炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

炒的时候添加的水，和火侯的比例要掌握好，。我水加的少，后来要有些干锅了。

菜谱标签：热菜

相关食材：牛肉杏鲍菇杏

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