杏鲍菇烧牛肉
杏鲍菇烧牛肉是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多天以来，家里的肉类只取羊身上的东西，为了丰富一下，米妈决定试一下牛肉，看这娃儿能不能吃，如果能吃更好，不能吃咱就接着吃羊肉。
买了一块牛肉汤店里的白煮牛肉，加了杏鲍菇炒了，其实原本是要买生牛肉的，结果人家今天没有杀牛，拿白煮肉再炒也不错。
试验结果出来了，纳米中午吃了牛肉，下午又在幼儿园里吃了一根麻花，结果晚上睡的时候不停的咳嗽，米妈只好估计这两种食物的哪一种不能吃，或者两种都不能吃！暂时先放弃吃牛肉吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 杏鲍菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 蒜苗：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 甜面酱：适量 |
| 生抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 烹调油：适量 | -- |
杏鲍菇烧牛肉的做法步骤
杏鲍菇烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
１、用蒜苗调味时，分次加入更显风味儿。
２、熟牛肉煎香后再焖，吃起来更香。
３、酱汁可以根据自己的喜欢换成其它，象黄豆酱，老干妈，或者其它都可以，米不吃辣椒，很多调料都不得不放弃·
答配菜谱：杏鲍菇与牛肉的做法