当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄牛肉

番茄牛肉

菜谱编号:129-139
番茄牛肉是【白~雾】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉”。
番茄牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品

番茄牛肉主厨:白~雾

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
腱子肉:480克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
红辣椒:3个番茄:1个
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量大葱:1根
冰糖:少许茴香:2个

番茄牛肉的做法步骤

  • 第六步:高压锅自然冷却后,把锅盖打开,开着锅盖,开大火,把汤汁收干即可
  • 第二步:锅里放入油,油温高了放入大葱煸炒至香味,放入牛肉一起煸炒,加入生抽,老抽,冰糖,盐,料酒,水盖上锅盖煮开
  • 第五步:翻炒到番茄熟烂后,倒入高压锅内,放入红辣椒,茴香,盖上锅盖,等听到嗤嗤声音后,继续烧12分钟左右
  • 第一步:把牛肉放水里焯一下
  • 第三步:煮开后,把牛肉倒入高压锅内
  • 第四步:锅中放少许油,把番茄放入煸炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉番茄

    番茄牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【白~雾】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜