菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【糯米饭】是我从小就吃的一款饭，通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃，也不知道为什么就是从小就喜欢吃；小时候妈妈也会在家做，后来就很少在家做了，因为糯米吃了对胃不好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：200克 | 腊肠：半根 |
| 干贝：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花菇：3朵 | 花生：25克 |
| 鸡蛋：2颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2汤匙 | 麻油：1汤匙 |
| 秘制红烧汁：2汤匙 | 水：300ML |
| 葱花：适量 | -- |
第十五步：把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
第十步：盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭時间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。
第十二步：放入锅里她干后才加入少许油煸香。
第三步：生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
第六步：盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
第九步：倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
第五步：放入花菇，煸8分钟。
第十三步：鸡蛋打散后煎成蛋饼。
第十一步：花生米洗净。
第二步：花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。
第十四步：切成丝。
第四步：电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。
第一步：干贝洗净后泡水15分钟。
第七步：糯米洗净放入材料里。
第八步：加入300ML的水。
1·建议肠胃不好、消化不良、血糖高的人也不建议吃糯米制作的食品。
2·由于电饭煲操作加热会比较慢，所以需要一点点的耐心去制作。
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