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八宝糯米饭

菜谱编号:332-984
八宝糯米饭是【黄黄元宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝糯米饭”。
八宝糯米饭
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:200克红豆沙:适量
辅助料用量
红枣:5个黑葡萄干:适量
枸杞:十几粒白糖:少量
熟油:1-2勺--

八宝糯米饭的做法步骤

  • 第七步:再放一层豆沙。压平
  • 第二步:准备好辅料,豆沙,然后把泡过的红枣等捞出来沥干水备用
  • 第九步:再上锅蒸20分钟
  • 第十步:稍凉后,倒扣于盘中
  • 第四步:碗底刷油(以防粘住),把辅料铺平摆好
  • 第三步:蒸好的糯米饭趁热放1-2勺熟油快速搅拌均匀,然后放1勺糖再搅拌均匀
  • 第五步:放一层糯米饭
  • 第八步:再放一层糯米饭,压平
  • 第一步:糯米洗净,泡一晚上,上锅隔水蒸半小时,把红枣,提子等用温水泡好
  • 第六步:压平
  • 相关食材:糯米米饭

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