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香煎螺旋粉

菜谱编号:129-329
香煎螺旋粉是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎螺旋粉”。
香煎螺旋粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

将螺旋粉做成饼状,加入蔬菜更加的营养丰富。

香煎螺旋粉主厨:紫韵千千

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螺旋粉:50克面粉:3大匙
辅助料用量
玉米:半个青豆:少许
胡萝卜:1/4个鸡蛋:1个
芝士粉:少许--
调味料用量
橄榄油:少许淡奶油:5大匙
白萄葡酒:1/2小匙胡椒粉:适量
盐:适量--

香煎螺旋粉的做法步骤

  • 第九步:再加入橄榄油和白葡萄酒。
  • 第六步:再倒入少许橄榄油拌匀。(防粘)
  • 第十四步:平底锅倒入橄榄油烧热。
  • 第七步:青豆放入锅内焯烫至熟。
  • 第十二步:拌匀后再加入淡奶油。
  • 第三步:锅内加入清水烧开,加入少许橄榄油和盐,然后倒入螺旋粉。
  • 第一步:准备所需材料。
  • 第十六步:煎至两面金黄即可,出锅后撒上芝士粉即可食用。
  • 第四步:将煮熟的螺旋粉捞起。
  • 第十步:加入盐和鸡蛋。
  • 第八步:将玉米粒、胡萝卜丁、青豆加入螺旋粉中。
  • 第十一步:然后加入面粉和胡椒粉。
  • 第十五步:倒入拌好的面糊,用小火慢煎。
  • 第二步:将玉米洗净削成粒、胡萝卜去皮洗净切成小丁。
  • 第十三步:然后拌成糊状。
  • 第五步:螺旋粉过凉水。
  • 香煎螺旋粉做法技巧/窍门/补充说明:

    煎饼时要用小火慢煎,大火很快会糊底。
    在面糊中加入白葡萄酒为了增加香气,如果家中没有白葡萄酒的也可以不加。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎螺旋粉。

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