电饭锅蒸蛋糕
电饭锅蒸蛋糕是【小美家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅蒸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
没有烤箱,可是很想吃蛋糕,一直想尝试,就是没有用心去做过。在准备好材料之后,决心好好做一次了。打蛋器很重要,手打发太累了。
第一次做,感觉挺成功的。软软的,比外面的好吃多了,也不会太甜不会腻。
好有成就感O(∩_∩)O哈!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 袋装纯奶:150毫升 |
面粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:3滴 | -- |
调味料用量 | |
白糖:8小勺 | -- |
电饭锅蒸蛋糕的做法步骤
电饭锅蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋白一定要打发成奶油,才发得起来。
加糖,分3次打,快一些
电饭锅跳到保温的时候,要用湿布捂住出气口。
菜谱标签:甜品