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胡萝卜炒鸡蛋

菜谱编号:012-971
胡萝卜炒鸡蛋是【芷菲】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒鸡蛋”。
胡萝卜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1根鸡蛋:两个
辅助料用量
淀粉:少许--
调味料用量
香菜:适量精盐:少许

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

第十六步:最后撒上香菜段。

胡萝卜炒鸡蛋做法第十六步骤

第二步:胡萝卜去表皮,切成细丝备用。

胡萝卜炒鸡蛋做法第二步骤

第五步:在鸡蛋液里加少许精盐。

胡萝卜炒鸡蛋做法第五步骤

第十四步:倒入胡萝卜丝翻她均匀。

胡萝卜炒鸡蛋做法第十四步骤

第十步:摊好的蛋饼盛出晾着。

胡萝卜炒鸡蛋做法第十步骤

第十二步:切好的三丝备用。

胡萝卜炒鸡蛋做法第十二步骤

第三步:鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

胡萝卜炒鸡蛋做法第三步骤

第十五步:倒入鸡蛋丝翻她均匀,然后加入精盐

胡萝卜炒鸡蛋做法第十五步骤

第七步:香菜切成段备用。

胡萝卜炒鸡蛋做法第七步骤

第九步:把鸡蛋液倒入锅中,轻轻转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼。

胡萝卜炒鸡蛋做法第九步骤

第八步:锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。

胡萝卜炒鸡蛋做法第八步骤

第四步:把鸡蛋液过一下塞。

胡萝卜炒鸡蛋做法第四步骤

第十八步:最后加少许鸡精。

胡萝卜炒鸡蛋做法第十八步骤

第一步:制作此菜的材料。

胡萝卜炒鸡蛋做法第一步骤

第十七步:临出锅時候,點两滴醋。

胡萝卜炒鸡蛋做法第十七步骤

第六步:再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。

胡萝卜炒鸡蛋做法第六步骤

第十一步:把鸡蛋饼切成丝。

胡萝卜炒鸡蛋做法第十一步骤

第十三步:锅中再次放油加热

胡萝卜炒鸡蛋做法第十三步骤
相关食材:鸡蛋胡萝卜萝卜

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