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胡萝卜鸡蛋糕

菜谱编号:064-082
胡萝卜鸡蛋糕是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜鸡蛋糕”。
胡萝卜鸡蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋糕,细腻滑嫩,宝宝最爱吃了,一次就能吃掉一大碗。这几天,又叨叨想吃鸡蛋糕了,同样的鸡蛋糕,要换着花样做,添加各种蔬菜,让宝宝吸收全面营养。

胡萝卜鸡蛋糕主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:半个鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量

胡萝卜鸡蛋糕的做法步骤

  • 第七步:胡萝卜鸡蛋糕出锅了
  • 第三步:将鸡蛋:水(1:2)的比例调匀
  • 第四步:放入胡萝卜碎和葱末
  • 第六步:盖盖,大火烧开转中小火蒸10分钟
  • 第二步:鸡蛋加少许盐搅匀,准备一碗温开水
  • 第一步:胡萝卜洗净切碎,葱切末
  • 第五步:锅中做水,放入鸡蛋液
  • 胡萝卜鸡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    要用温水调蛋液,这样蒸出来的鸡蛋糕比较滑嫩

    相关食材:鸡蛋胡萝卜萝卜

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