菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淡淡的芒果香
淡淡的柠檬香
很简单很便捷的一款蔬菜色拉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦菊：适量 | 红番茄：适量 |
| 黄番茄：适量 | 樱桃小萝卜：适量 |
| 黄瓜：适量 | 卷心菜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芒果：半个 | 柠檬：适量 |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒：适量 | -- |
第十步：蔬菜加入适量的芒果酱汁翻拌均匀，摆上鸡蛋即可；
第九步：蔬菜加入适量的芒果酱汁翻拌均匀，摆上鸡蛋即可；
第六步：芒果去皮切成小丁，放入搅拌機中，加入柠檬汁和柠檬皮碎，打成芒果泥；
第二步：苦菊、卷心菜摆成小片，番茄、樱桃小萝卜、黄瓜切成小片，柠檬皮取一小块，切成小碎丁，柠檬挤汁水备用；
第三步：苦菊、卷心菜摆成小片，番茄、樱桃小萝卜、黄瓜切成小片，柠檬皮取一小块，切成小碎丁，柠檬挤汁水备用；
第五步：鸡蛋取出放入冷水中放凉；
第八步：鸡蛋去壳，对半切开；
第七步：芒果泥中加入橄榄油、盐、胡椒粉搅拌均匀成芒果酱汁；
第一步：洗净备好的材料，稍微晾干，鸡蛋冷水下锅烧；
第四步：鸡蛋冷水下锅，水烧开后，将鸡蛋焖在锅中5分钟；
1、蔬菜可以放自己喜欢的；
2、芒果中加入柠檬汁可以防止氧化保持色泽；
3、樱桃小萝卜要尽量切的薄，味道比较容易进去，也不会有萝卜的苦涩感；
4、边加芒果酱汁边搅拌蔬菜，拌匀，酱汁可以根据自己的口感多加或少加。
蔬菜色拉菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【萧丫头】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜色拉。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
