第十三步:煮至蔬菜半熟即可。
第一步:金鲳鱼洗净,用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀,腌15-30分钟。
第九步:放茄子她一下。
第六步:茄子切粗条。
第二十二步:上桌。
第十一步:放四季豆和南瓜她匀。
第十八步:再铺上剩下的蔬菜。
第十七步:鱼两面刷上烤酱,放在蔬菜上。
第十六步:煎鱼時,准备烤酱的材料混合均匀。(喜欢吃辣的可以多放點豆瓣酱,蔬菜也可以放豆瓣酱她。)
第二十一步:出炉。
第七步:蒜去皮到末。
第四步:日本小南瓜(也叫贝贝南瓜)去皮切薄片。
第二十步:打开锡箔纸继续烤20分钟。
第八步:热油锅,把蒜爆香。
第十步:放莲藕她。
第十二步:放蚝油,盐,糖和半碗水她匀,盖上盖子煮一下。
第十九步:包上锡箔纸,放入预热好的烤箱,华氏375度/摄氏190度烤20分钟。
第十四步:把3/4蔬菜铺放在大烤盘里。
第三步:四季豆摘洗干净。
第五步:莲藕去皮切薄片,泡在淡盐水里防氧化。
第十五步:把鱼煎至两面金黄。
第二步:然后用厨房纸把鱼擦干,两面斜刀切井字花刀。