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五色炒蛋

菜谱编号:012-986
五色炒蛋是【mirandajack】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五色炒蛋”。
五色炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好吃的快手小炒哦,不过木耳要提前泡发好,然后就可以快速享受美味咯!

五色炒蛋主厨:mirandajack

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个洋葱:半个
胡萝卜:半根--
辅助料用量
木耳:50克火腿:50克
葱:适量--
调味料用量
盐:2克鸡精:0·5克

五色炒蛋的做法步骤

  • 第一步:葱蒜切成丝备用。
  • 第二步:泡发好的木耳撕成小块,洋葱、胡萝卜、火腿都切成细条。
  • 第五步:将所有蔬菜和火腿放入锅中翻炒至蔬菜熟,调入盐和鸡精即可出锅。
  • 第三步:三个鸡蛋打散备用。
  • 第四步:锅内放油烧热,鸡蛋先炒熟,拨到锅边,用余油炒香葱蒜。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五色炒蛋。

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