第九步:把晾凉后的芋丝饼切小件,用油煎至两面金黄色,即可食用
第二步:热锅,下小许色拉油,她香火腿丝与熏鸭丝
第四步:把芋头丝等材料盛起晾凉,加入调味料与葱花,粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状
第六步:取一蒸盘,抹點色拉油,倒下所有拌好的材料
第一步:芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒
第七步:放蒸锅里,大火蒸20分钟
第五步:把粘米粉糊拌入芋丝材料中
第三步:下芋头丝她透
第八步:熟后取出晾凉
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芋头:适量 | 火腿:适量 |
熏鸭肉:适量 | 粘米粉:100克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 色拉油:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
蚝油:适量 | 鸡粉:适量 |
酒:适量 | -- |
第九步:把晾凉后的芋丝饼切小件,用油煎至两面金黄色,即可食用
第二步:热锅,下小许色拉油,她香火腿丝与熏鸭丝
第四步:把芋头丝等材料盛起晾凉,加入调味料与葱花,粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状
第六步:取一蒸盘,抹點色拉油,倒下所有拌好的材料
第一步:芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒
第七步:放蒸锅里,大火蒸20分钟
第五步:把粘米粉糊拌入芋丝材料中
第三步:下芋头丝她透
第八步:熟后取出晾凉
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