虾仁菜脯
虾仁菜脯是【totanncy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁菜脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
遇见美天开始,我对美食变得执着,常为了尝试做一道菜,跑去一家店去尝试新菜。美天活动丰富,有意义。菜脯经常会在潮汕小店上看到,他们喜欢用来配粥,下饭吃,开胃,帮助消化。我家老公就是特别爱吃,有时候在超市给他买,但他说不好吃,没有那味道,添加剂太多了,吃得反而倒胃口,那天在潮州逛街时看到有人新鲜把做好的菜脯拿来卖,第二天,老公说无聊让我尝试做一次,我做出来他说就是这味道,喜欢得不得了。回到广州他自己没事也做了一回,但是做不出我做的那个味道,强烈要求我继续给他做,乐于分享,这是我第二次做,也把过程拍下来跟大家分享,新菜新做,手法大不一样,但是出来的味道更加好,得到我家几位挑剔者的一致赞美,呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜干:1个 | 虾仁:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 白糖:适量 |