第七步:压成土豆泥。
第五步:剁好的虾肉加胡椒粉,加料酒腌一会。
第九步:揉成圆球。
第十一步:插上虾尾。
第二步:去头去虾线。
第一步:准备大虾洗干净。
第八步:加入虾泥,玉米淀粉,盐搅拌均匀。
第十三步:裹上面包糠。
第十步:按扁包上奶酪。
第三步:虾尾留下。
第十二步:裹上蛋液。
第四步:虾肉剁碎。
第十四步:下锅小火慢炸。
第六步:土豆去皮切块上锅蒸熟。
第十五步:美味虾球出锅。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
土豆:适量 | 玉米淀粉:适量 |
盐:适量 | 鸡蛋:适量 |
面包糠:适量 | 奶酪:适量 |
第七步:压成土豆泥。
第五步:剁好的虾肉加胡椒粉,加料酒腌一会。
第九步:揉成圆球。
第十一步:插上虾尾。
第二步:去头去虾线。
第一步:准备大虾洗干净。
第八步:加入虾泥,玉米淀粉,盐搅拌均匀。
第十三步:裹上面包糠。
第十步:按扁包上奶酪。
第三步:虾尾留下。
第十二步:裹上蛋液。
第四步:虾肉剁碎。
第十四步:下锅小火慢炸。
第六步:土豆去皮切块上锅蒸熟。
第十五步:美味虾球出锅。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金奶酪虾球。
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