苤菜叶炒黑喇叭菌
苤菜叶炒黑喇叭菌是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苤菜叶炒黑喇叭菌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这段时间街上卖得最多的是黑喇叭菌，黑喇叭菌又名灰喇叭菌、灰号角、唢呐菌，夏季、秋季在阔叶树林中腐质土上生长。是一种野生食用菌,目前尚不可人工栽培·可以食用，含有15种氨基酸，营养价值很高，益神理气、排毒养颜,是冬季的滋补佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑喇叭菌：300克 | 苤菜叶：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
苤菜叶炒黑喇叭菌的做法步骤
苤菜叶炒黑喇叭菌做法技巧/窍门/补充说明：
1、食用野生菌时蒜要多放一些，并观察蒜的颜色，如颜色变青或变黑不要食用。
2、野生菌一定要炒熟炒透才能食用。