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青椒拌鱼腥草

菜谱编号:130-794
青椒拌鱼腥草是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒拌鱼腥草”。
青椒拌鱼腥草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼腥草是集市上卖得最多的一种野菜,一年四季天天都有卖。当然也是我吃最爱的野菜之一。百度一下鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,是电脑一族必吃的防辐射食物。

青椒拌鱼腥草主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼腥草:100克青椒:40克
辅助料用量
香菜:适量生抽:适量
盐:适量味精:适量
自制油辣椒:适量--

青椒拌鱼腥草的做法步骤

  • 第三步:青椒洗净去籽切成3厘米长青椒丝,香菜洗净切段。
  • 第五步:放入一汤匙生抽、少许盐和味精。
  • 第六步:放入自制辣椒油拌匀即可食用。
  • 第一步:鱼腥草择去根须和杂质后搓洗干净。
  • 第二步:洗好的鱼腥草用手掐断成3厘米长的小段放入盘中备用。
  • 第四步:把切好的青椒丝和香菜放入鱼腥草盘中。
  • 青椒拌鱼腥草做法技巧/窍门/补充说明:

    拌鱼腥草的调料要随自己的喜爱和口味调制,适合自己的才是美味的。

    相关食材:青椒鱼腥草

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