【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次朋友们叫我去吃川菜，我每次都会点宫保鸡丁，每次都吃这个，朋友都说你能不能换一个菜呀，我说不，我就喜欢吃这个。

她们里面当然没有我这么多材料，我们这边做的一般放花生，鸡丁，胡萝卜之类的

以前我是滴辣不沾，从小就不吃，已经28年不吃辣了，突然的今年就开始吃辣了，而且吃辣之势迅速超过我的妹妹，让所有人都感到震惊

在我的家里，我妈妈，妹妹，还有过世的父亲都吃辣的，只有我自己特别的，一点不吃，于是每次妈妈做饭都是做两份，一份辣，一份不辣，我的妈妈特能吃辣，一顿饭不吃辣，她就感觉少了很多东西，而且她经常说以前跟我几天饭就没滋没味的，呵呵，现在好了，我也吃辣了，她做菜也没什么忌讳了。妈妈皮肤很好，吃很多辣都不会起疙瘩之类的，而且也很显年轻。

扯远了，回到正题。

宫保鸡丁，一道名不见经传的老菜，这样一份宫保鸡丁搭配米饭吃最好不过啦

【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法主厨：倾城韩妆园