韭菜炒千张
韭菜炒千张是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒千张”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。还有人把韭菜称为“洗肠草”,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
千张:2张 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:200克 | -- |
调味料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
姜片:少许 | 生抽:适量 |