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菠菜猪肉骨汤馄饨

菜谱编号:131-570
菠菜猪肉骨汤馄饨是【炎焱燚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜猪肉骨汤馄饨”。
菠菜猪肉骨汤馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:350克猪肉馅:300克
汤骨:1000克面粉:350克
蟹味菇:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:少许十三香:少许
香油:适量虾皮:少许
醋:适量味极鲜:适量

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法步骤

  • 第十四步:虾皮加入香醋、味极鲜(还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼,切成丝和紫菜)调出汤汁
  • 第六步:和好的面醒一醒
  • 第四步:菠菜汁可用于和面
  • 第十五步:开锅后加入馄饨继续煮,直到馄饨鼓起来
  • 第五步:加入面粉、鸡蛋和面
  • 第十六步:最终完成的美餐
  • 第一步:汤骨过水加热去腥后,加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖
  • 第十一步:包好的绿幽幽的馄饨
  • 第十步:压好的面皮
  • 第二步:菠菜洗净剁碎,攥出汤,加入肉馅、盐、十三香、香油
  • 第八步:擀成薄饼
  • 第九步:用杯子口压出面皮
  • 第十二步:用电压力锅炖好的骨汤
  • 第三步:沿一个方向搅拌
  • 第七步:将面均匀分成几小份,揉成圆形
  • 第十三步:舀出骨汤,加入洗净的蟹味菇
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉菠菜

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