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紫菜肉丸汤

菜谱编号:131-610
紫菜肉丸汤是【乔yu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜肉丸汤”。
紫菜肉丸汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:50克肉末:150克
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
葱:适量家乐浓汤宝:1个
姜:适量--

紫菜肉丸汤的做法步骤

  • 第六步:装入碗中即可。
  • 第五步:将拌好紫菜的肉末挤成丸子放在汤里煮熟,加入葱调味即可
  • 第二步:肉末调入适量的盐打入鸡蛋拌匀,将烤脆的紫菜揉成末板入肉末中。
  • 第三步:拌好紫菜的肉末
  • 第一步:把紫菜放在无油的锅里高脆待用。
  • 第四步:锅里加水将浓汤宝和姜放在锅里煮到水开。
  • 紫菜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

    因为浓汤宝里是调好味的,所以汤不用另外调味道了;也可以用清汤。如果用清汤的话就需要用少量的油将蒜末爆香再加入清水;出锅的时候加入适量的香菜,这样就是另一个味道了。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:肉丸紫菜

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