肉丸紫菜汤
肉丸紫菜汤是【northsouth】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸紫菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫菜富蛋白质、多糖、各种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，其中第一水的紫菜也叫头水紫菜或初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富，但是比较难买，大家都是留着自己吃或者送人，去年我们也是到养殖户家里才买到的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉酱：适量 | 紫菜：适量（头水紫菜） |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：适量 | 虾米：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 葱花：适量 | 蛋：适量 |
肉丸紫菜汤的做法步骤
肉丸紫菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢酸的还可以放点醋
答配菜谱：紫菜与肉丸的做法