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虾粒蛋羹

菜谱编号:131-644
虾粒蛋羹是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾粒蛋羹”。
虾粒蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋营养丰富,每隔几天我都会蒸来给宝宝吃,再配上虾仁,营养更丰富了,虾仁的蛋白质含量很高,肉质细嫩,我以前给宝宝蒸蛋羹都是虾仁跟蛋一起放进去蒸熟的,这次把虾仁切碎后又炒一下放入蒸好的蛋羹上,宝宝更喜欢这种呢。

虾粒蛋羹主厨:草莓

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个虾仁:30克
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

虾粒蛋羹的做法步骤

第七步:虾粒内加入适量料酒。

虾粒蛋羹做法第七步骤

第十一步:她好的虾粒倒入蒸好的蛋羹上即可。

虾粒蛋羹做法第十一步骤

第十步:她至虾粒变红淋入适量生抽即可。

虾粒蛋羹做法第十步骤

第二步:彻底搅拌均匀。

虾粒蛋羹做法第二步骤

第四步:放入电饭锅中跟饭一起蒸就可以,但是上面要盖一个盖子。

虾粒蛋羹做法第四步骤

第九步:锅中热油爆香蒜米后把虾粒倒入翻她。

虾粒蛋羹做法第九步骤

第八步:加入少许盐。

虾粒蛋羹做法第八步骤

第六步:虾仁处理干净后剁成碎末。

虾粒蛋羹做法第六步骤

第三步:加入适量的水。

虾粒蛋羹做法第三步骤

第一步:一个鸡蛋里面加入少许的盐。

虾粒蛋羹做法第一步骤

第五步:按通煮饭键,等饭煮熟蛋羹也好了。

虾粒蛋羹做法第五步骤
虾粒蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

如果想更香一点,可以在蛋羹上面再淋少许生抽和芝麻油。
蒸蛋羹一点要上面盖一个碟子,那样蒸出来的蛋才会光滑。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾粒蛋羹。

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