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儿童创意菜谱----花朵炒饭

菜谱编号:131-717
儿童创意菜谱----花朵炒饭是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童创意菜谱----花朵炒饭”。
儿童创意菜谱----花朵炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时孩子对于食物兴趣缺少,家长少用点心思,把饭菜花样化,一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来,一起DIY美食,让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。

今天这个花朵炒饭,其实就是荤素搭配的菜炒好后和米饭混合,然后装盘时稍加变化,营养均衡又漂亮的饭菜就做好了,宝宝们开心吃饭,家长们也开心······

儿童创意菜谱----花朵炒饭主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:一碗胡萝卜:一段
牛肉:80克黄瓜:一段
嫩玉米粒:80克--
辅助料用量
鸡蛋:一个番茄酱:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜末:适量盐:适量
蚝油:适量香油:少许
生粉:少许鸡蛋清:少许
花生油:适量--

儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤

  • 第三步:牛肉里加入少许鸡蛋清、生粉、香油,拌匀
  • 第十六步:美味又漂亮的花朵炒饭上桌了
  • 第十步:放入适量盐、蚝油,翻炒均匀
  • 第十四步:鸡蛋皮放入花朵中间
  • 第九步:加入黄瓜丁翻炒
  • 第十一步:加入米饭混合均匀
  • 第十三步:锅里放少许油,煎出鸡蛋皮
  • 第十五步:装点上番茄酱
  • 第四步:锅里放水,放入胡萝卜丁和嫩玉米粒,水开后再煮两分钟捞起
  • 第二步:牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁
  • 第十二步:扣成花朵饭团
  • 第六步:锅内放入花生油,八成热爆香葱姜蒜末
  • 第一步:准备好原材料
  • 第五步:鸡蛋打散,放入少许盐,待用
  • 第七步:放入牛肉爆炒
  • 第八步:放入嫩玉米粒和胡萝卜丁,继续翻炒
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    一:鸡蛋皮最好用不粘锅煎,不粘锅更好操作;
    二:煎蛋皮的过程中先把扣好的饭团放入锅里保温,千万不要吃凉的炒饭。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的儿童创意菜谱----花朵炒饭。

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