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蚝油口蘑

菜谱编号:131-748
蚝油口蘑是【Vinran】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油口蘑”。
蚝油口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为啥叫口蘑呢。因为传说蒙古都是从河北张家口运蘑菇来吃的,所以叫口蘑。我是因为对半切了,一口一个蘑菇,才叫口蘑

蚝油口蘑主厨:Vinran

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白蘑菇:300克--
辅助料用量
西兰花:50克香菜:1棵

蚝油口蘑的做法步骤

  • 第十步:浇淋蚝油酱
  • 第一步:蘑菇洗净
  • 第八步:调蚝油酱
  • 第九步:加水搅拌匀称
  • 第二步:将蘑菇对半切,并划梳子刀
  • 第四步:西兰花水煮熟
  • 第十一步:出锅,美食。
  • 第三步:备好佐料
  • 第五步:大蒜爆香
  • 第七步:翻炒蘑菇
  • 第六步:翻炒肉片
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:口蘑蚝油

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